식중독 집중관리업소 지도 점검

군은 식생활의 변화에 따른 식중독발생 원천차단을 위해 11월5일부터 10일간 소비자식품감시원과 합동으로 집중관리업소 위생지도점검을 실시하고 있다.
점검대상은 위생관리가 소홀할 경우 집단식중독 발생우려가 높은 학교나 사회복지시설, 유치원, 어린이집, 기업체 등 급식소와 학교급식 식재료 공급업체 등이다.
이번 점검은 식품위생법에 따른 시설기준 및 영업자 준수사항 이행 여부, 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수 여부, 무허가 제품이나 불량 원재료의 사용 및 보관 여부 등에 대해 집중 실시되며, 점검결과 중대한 위반업소에 대해서는 행정처분을, 경미한 사항은 현장지도와 시정조치를 할 계획이다.
군 관계자는 “다수에게 음식을 제공하는 집중관리업소의 위생부주의가 대형 식중독 사고로 이어질 수 있으므로 위생관리 책임자들의 철저한 위생관리가 중요하다”며 “지도점검을 통해 군민이 신뢰할 수 있는 식품안전체계 구축을 위해 노력할 것”이라고 말했다.